Collettivo Mediterraneo – Un progetto di inclusione sociale e culturale

Nasce il Collettivo Mediterraneo

isole, mare, mediterreaneita, musica, porti, ricette, storie 30 Settembre 2019

Il Collettivo si propone di raccontare la multiculturalità del bacino che ci ospita, la biodiversità, le esperienze di donne e uomini che hanno costruito la nostra storia come abitanti del Mediterraneo.

Farsi un’idea

mediterreaneita, porti, storie 26 Febbraio 2022

Il dialogo tra i popoli è un valore fondamentale del Collettivo. Non possiamo che ripudiare la[…]

Frollare il pesce: un’antica usanza contemporanea

isole, mare, mediterreaneita, porti, storie 13 Aprile 2021

LA FROLLATURA La frollatura è un procedimento tecnico che si attua dalla notte dei tempi e che riguarda[…]

Il girovago del Mar Mediterraneo

isole, mare, mediterreaneita, porti, storie 19 Marzo 2021

“Il Mediterraneo? Un’immensa spugna che si è lentamente imbevuta di ogni conoscenza” F. Braudel Il Mare Nostrum[…]

L’Ora del… Polpo

isole, mare, mediterreaneita, porti, ricette, storie 1 Febbraio 2021

Il tè rappresenta per il galateo il momento più alto, tra tutte le occasioni di incontro.Un[…]

Il pesce azzurro

isole, mare, mediterreaneita, porti, storie 29 Gennaio 2021

Sentiamo spesso nominarli, sia quando si parla di regimi alimentari salutari che di acquisti al mercato[…]

Il sesso dei pesci

isole, mare, mediterreaneita, porti, storie 9 Gennaio 2021

Capire il sesso dei pesci non è semplicissimo ma è sicuramente tra gli aspetti più affascinanti[…]

Una bandiera per il Mediterraneo

mediterreaneita, porti, storie 27 Agosto 2020

La bandiera è nata dall’iniziativa “Una bandiera per il Mediterraneo”, ideata da Simone Perotti e lanciata[…]

Il Maiale. Una dicotomia gastronomica ancestrale.

mediterreaneita, ricette, storie 24 Agosto 2020

Il maiale (Sus scrofa domesticus), detto anche suino o porco è stato addomesticato sin dagli albori[…]

Una goccia nel mediterraneo

mare, mediterreaneita, porti 3 Giugno 2020

Pochissime volte ci soffermiamo sulla grandissima fortuna che abbiamo nel poter vivere circondati da un mare[…]

Grattacieli e soffitte

mediterreaneita, porti 6 Maggio 2020

La storia del bacino del Mediterraneo è sicuramente quella di uno passaggio continuo di esperienze, di[…]